Особенности национальной кухни

Я живу в Башкирии домламу готовят у нас.Тоже пальчики оближешь!
А еще кыстыбы кажеца так называеца

Привет всем!
МЧ с которым я сейчас общаюсь ранее был на Украине и написал мне что он в восторге от украинской кухни и борща в частности. Пишет "Борщ стал моим любимым блюдом и я научился делать его довольно хорошо", далее по тексту встречается такая фраза: "я никогда не слышал о том что в борщ кладут квашеную капусту, "я всегда делал его только из свежей и кипятил 2 часа чтоб капуста стала прозрачной или исчезла совсем"

Девочки, откликнитесь! Неужели на Украине принято так готовить? Чтоб капуста разварилась до такой степени аж совсем исчезла?! А я люблю чтоб слегка похрустывало... И на работе девчонок спрашивала - тоже так любят...

Не сочтите меня полной дурой. Так какая же должна быть капуста в борще?!

Да по разному готовят. И квашенную кладут, и свежую. Но обычно так сильно не разваривают. Хотя, кто знает, возможно, его угощали именно таким борщом. У каждой хозяйки свои рецепты...
А вообще практически всем иностранцам нравится украинский борщ. Интересно, правда?

Nu konechno net- nikto na Ukraine ne razvarivaet kapustu!

Prosto vash mH delaet sup-pyure, a ne borzh!
A s kisloy kapustoy- eto schi, a ne borsh. Glanoe otlichie borsha ot ostal'nyh supov- naliche krasnoy svekly. Imeetsya ochen' mnogo rezeptov prigotovleniya borschey- no svekla vezde!

Так,девушки!Всем привет,во-первых!!!Сто лет с вами не общалась!!!Вот новый рецептик:готовое слоеное тесто разморозить в естественных условиях,Раскатать пласт в 5 мм толщиной,начинка - отварной рис,яйцо сваренное вкрутую,потертое на крупной терке,сверху слегоца смазать майонезом и посыпать тертым сыром.Ставим в хорошо нагретую духовку,выпекаем минут 20.

А мы сходили в узбекский ресторан. Еда вкусная, но индийская и японская кухня мне нравятся однозначно больше. Может сам ресторан мне как-то не особо... Какую-то юрту втулили каменную посредине. К чему? Может, из узбекской истории.. Меня умиляет это разделение на курящих и нет Столики напротив...Какого, извините, фига, я должна дышать их куревом??? Ну сделайте реально 2 зала!!!! А то - эти столики у окна для некурящих, а напротив - для курящих.. VERY MAD!!!!!
Понравилось обилие помидоров во всех почти блюдах, лучка, перчика, кинзы, каких-то ещё травок. Вкусный был плов по-ташкентски, с чем-то кисленьким, барбарисом, что ли

Здравствуйте, милые дамы! Хотелось бы спросить у вас совета, особенно у женщин живущих в Великобритании! Что вы можете посоветовать мне приготовить на романтический ужин для МЧ из Англии? что нибудь вкусное, не жирное и не сложное в приготовлении:oops: ничего не приходит в голову, возможно это из-за волнения перед предстоящей встречей!

Анечка, не заморачивайся сильно! Приготовь то, что у тебя всегда хорошо получается и (желательно) не занимает много времени. Чтобы ты была не замотанная, а свеженькая и отдохнувшая. Мужчина едет не отъедаться, а с тобой встретиться.

У моего англичанина любимое блюдо - картошка тушеная с грибами и с мясом. Всегда добавки просит. А вообще, они здесь так много полуфабрикатов едят, что подойдет любое блюдо приготовленное по-домашнему.
Согласна, что заморачиваться по этому поводу не стоит. Он едет к вам, а не с целью поесть.
Удачной встречи

Девочки, если вернуться к теме "Особенности национальной кухни", то я вычитала в художественной литературе у моего любимого автора Жоржи Амаду рецепт бразильской кухни - жареные бананы. Просто бананы режутся вдоль на четвертинки и жарятся на оливковом масле. Я уже готовые бананы посыпаю корицей. Такая вкуснятина! мы всей семьей "подсели", каждое утро на завтрак готовим.

Не сильно ли жирные они (бананы) получаются?

Нет, масла я капаю совсем чуть-чуть на хорошую "блинную" сковородку и растираю по всей поверхности.

Спасибо! Надо будет попробовать!
В ресторанах иногда подают бананы, которые поливают коньяком и поджигают, после этого их тушат и поливают карамелью или сливками и посыпают сахарной пудрой, сверху - три листочка мяты...

бананы я тоже так готовлю, только еще сверху сахаром посыпаю. Замечательный десерт.
А для англичанина, как и для американца, как для норвежца и т.д. и т.п., я бы приготовила что-нибудь из русской кухни. У нас полно разнообразных рецептов, жирных и не очень. Во всяком случае можно быть спокойной, что у вас это блюдо получится.